Scones à la Confiture Goyave de L'Epicerie Créole

Ingrédients : 250 g de farine, 40 g de beurre, 15 cl de lait 1.5 cuillère à soupe de sucre,1 sachet de levure, une pincée de sel et de la Confiture Goyave de L'Epicerie Créole

Recette : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).Dans un saladier assez grand, mélanger farine, levure et beurre (coupé en morceaux) à la main. Ajouter le sucre et le sel puis le lait. Travailler jusqu'à obtenir une pâte souple (ajouter de la farine si la pâte est trop collante). Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte de façon à ce qu'elle fasse 2 cm d'épaisseur. Découper à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce des disques de pâte d'environ 5-6 cm de diamètre.Déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson les disques de pâte et enfourner de 12 à 15 minutes selon l'épaisseur. Une fois cuit, ajouter une cuillère de Confiture Goyave de L'Epicerie Créole et une noisette de beurre ! Bonne dégustation.