Mis en vieillissement en 2011, ce rhum vieux BIELLE a vieilli 5 ans en fût de Bourbon à Marie-Galante, l’île aux cents moulins. Embouteillée en 2015, cette version illustre le caractère précis et délicat du rhum agricole élaboré par cette distillerie fondée à la fin du 19ème siècle qui a su évoluer en préservant son savoir-faire traditionnel. Ses arômes laissent en bouche une saveur boisée et fruitée.